Testowania kostki do pieczenia Kasia Ekstra Maślany Smak ciag dalszy, tym razem zdecydowałam się na przygotowanie bardzo prostego (i pysznego) ciasta czekoladowego.

Muszę przyznać, że Kasia sprawdziła się w tym przepisie znakomicie - bardzo dobrze rozpuszczała się i łączyła z czekoladą, a smak masła roślinnego w upieczonym cieście był niewyczuwalny.

Przepis na ciasto znalazałam na stronie Kwestia smaku.

Składniki:

- 100 g gorzkiej czekolady

- 80 g kostki do pieczenia Kasia Ekstra Maślany Smak

- 0,5 szklanki mleka

- 2 jajka

- 150 g szklanki cukru

- 150 g przesianej mąki pszennej

- 1 łyżeczka przesianego proszku do pieczenia

- polewa: 100 g gorzkiej czekolady (zastąpiłam mleczną), 50 g kostki do pieczenia Kasia Ekstra Maślany Smak

Sposób wykonania:

W garnuszku roztapiamy czekoladę z Kasią, odstawiamy z gazu, dodajemy mleko i mieszamy na gładką masę.

W misce ubijamy jajka z cukrem na jasną, puszystą masę, dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, roztopioną masę czekoladową i całość delikatnie mieszamy.

Ciasto przekładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia (w oryginalnym przepisie o średnicy 21 cm, moja była mniejsza), pieczemy w temp. 175º C przez ok. 30 - 35 minut do tzw. suchego patyczka.

Upieczone ciasto studzimy, przekładamy na paterę i dekorujemy polewą (czekoladę i Kasię rozpuszczamy i polewamy nią ciasto).